素食有利消除视力障碍

2011-05-20

 一项新的研究指出,年轻时有规律地吃水果,有助于避免视网膜黄斑变性。正如早期研究的那样,这项研究也提出,蔬菜维生素或类胡萝卜素(可以使一些水果及蔬菜呈现出红色、橙色或黄色的物质)对视力并没有很强的保护作用。
  美国的研究发现,那些每天吃3份或更多水果的人,不论男性或女性,患视网膜黄斑变性的几率会减少36%。这项研究的领导者表示,人们的寿命比以前更长了,但一些老年性疾病,例如失明会严重影响健康的生活质量。
  此项研究是首次大范围地从饮食角度考虑预防该病症的研究。



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